食

【おすすめ】ふるさと納税も可！缶詰「今朝の浜」の魅力を紹介！簡単なレシピも

2022年1月3日 あき SDGsの取り組みとして注目を集めている缶詰「今朝の浜」が気になっている方、必見。 浜田市のふるさと納税の返礼品にもな …

【畑】生ごみを堆肥にするコンポスターとは？虫対策や臭い対策は？

2021年7月13日 あき 家庭から出される生ごみを有効利用できたら嬉しいですよね。そこで活躍するのが、コンポスターです。地方へ行けば、各家庭の庭先で見 …

【手作り】あずきバーにもなる！炊飯器で簡単・発酵あんこの作り方

2021年7月5日 さき 砂糖要らずのヘルシーなあんこ「発酵あんこ」が注目されています。砂糖抜きで甘いあんこが出来るなんてすごいですよね。 さて …

【手作り】簡単！甘さ控えめ！プロのレシピを真似たあんこの作り方

2021年1月5日 さき お正月やお彼岸に活躍するあんこ。自分で簡単に作れたら便利ですよね。どうやったら上手に作れるでしょうか？気になりますよね。  …

【手作り】時期は？紐は？雨は？簡単にできる干し柿の作り方

2020年12月11日 さき 干し柿を作ろうと思った時、ただ皮を剥いて干せばいいんじゃないの？と思いますよね。 大方これで間違いはないのですが、カビ …

【ベジ】無添加・国産原料のふるさと納税返礼品８選！楽天ふるさと納税

2020年11月27日 あき ふるさと納税は商品の売買とは異なり、納税すると返礼品が送られてくるという形式であるため、原材料表示が義務ではありません。でも …

【ベジ】ベジ家庭でよく利用する外食レストラン11選

2020年10月13日 さき メンバーのなかにベジタリアンがいる家庭だと、外食する時どのようなレストランへ行くのでしょうか？ ということで、実際に筆 …

【ベジ】妻がベジタリアンってどう？10の質問に答えます！

2020年9月2日 あき ベジタリアンといってもいろいろな種類（こだわり）があります。僕の妻は、牛肉・豚肉を食べません。卵・鶏肉・魚は食します。また、 …

【手作り】梅雨明け4日間を狙って！梅干しの作り方（干し方編）

2020年8月13日 さき 梅干し作りのための梅漬けを仕込んでから3週間程度、梅雨明けを待ちます。梅雨が明けて晴れの日が4日間続くタイミングを狙って干せ …

【手作り】カビに注意すれば簡単！塩麹・醤油麹の作り方

2020年7月29日 さき よくある塩や醤油に、コクと旨味がぎゅっと詰まった塩麴と醤油麹。健康的かつ洒落乙なレストランなどで使われていていいな～と思いま …