スパイシーでとろとろなカレールウにふわっふわのナン。インドカレーって一度食べたら病みつきになりますよね。つい自宅でも本格インドカレーを手軽に食べたい！そう思ってしまいます。
そこで筆者が何度も食べたことのあるレトルトインドカレーをご紹介します。インド発の食品メーカー「MTR フーズ」が生産する本場のインドカレーなので、本格的な味が楽しめます。
この記事では「MTR フーズ」の簡単な歴史、こだわり、味のレビュー、商品紹介などを解説しています。
これで自宅にいながら美味しいインドカレーを食べられるようになりますよ！
MTRフーズの簡単な歴史
エムティーアールフーズ（MTR foods）とは、天然材料で本格インド料理、ベジタリアンスナック、インスタント食品を手掛けるインド発の食品メーカーです。
もともとは1924年、南インドのバンガロールでとある一家がレストランを設立したことから始まりました。レストランは町中で盛況となり、1975年にはインスタント食品などの事業も始まったそうです。
2007年には北欧の大手サプライヤーOrklaの一部となりつつMTRフーズとしてのブランドは継続しているようです。
MTRフーズのこだわり
【1】伝統的な本格レシピ
MTRフーズは特に伝統を重んじているようで、高品質の食材、本物のレシピを守り続けているのだとか。
創業から約100年近く経過していることもあり、インド全体（特に南インド）で大きな存在感を示しています。
食べれば分かりますが、確かにレトルトとは思えないほど本格的なインドカレーです！スパイス加減、とろみ、野菜の量、など店舗で食べるインドカレーと遜色ありません。
【2】添加物不使用・無添加
MTRフーズの最大の強みと言ってもいいくらいの特徴です。パッケージを見れば分かりますが、添加物の使用がありません。
レトルトカレーと聞くと、添加物がこってこてに入れられているイメージがありますよね。そんなイメージを覆されます。
【3】ベジタリアンOK・ハラール認証クリア
インド国内での菜食主義者の割合は40％以上と言われています。
日本と同じようにインドでも働く女性が増えて、時短になるMTRフーズのレトルトインドカレーが活躍しているそうです。
老舗ですし原材料も安心できるので、その理由が分かります。中にはお肉が使われた商品もありますが、大多数がベジタリアン対応になっています。
また日本ではあまり知られていませんが、イスラム教の教えに「ハラール（HALAL）」という考え方があります。
ハラールとは、お肉の締め方、生産ライン、添加物などに細かい規定が設けられた食べ物に関するルールの総称です。MTRフーズのレトルトカレーはこのハラール認証もクリアしています。
とにかく美味！味のレビュー
味は「本格的で美味しい」のひと言に尽きます。インドカレー好きな人には今すぐ食べて欲しいくらいです！
「ミックスベジタブルカレー」は最もオーソドックスな味だと思います。野菜がゴロゴロ入っています（カリフラワー、玉ねぎ、人参、グリーンピース、ピーマン、トマトなど）。
パンにつけてもよし、ご飯と食べてもよしの最高な本格インドカレーです。
パッケージには二人分（300g）と表記がありますが、我が家では一人分として利用しています。中くらいのスープ皿が満たされるくらいの分量です。ちなみに日本のレトルトカレーの代表・ボンカレーは一袋180gです。それに比べると多いですね。
辛さはmedium（唐辛子の絵5分の3）と表記があります。割としっかり辛くて、店舗で食べるインドカレーの中辛くらいはあると思います。
普段甘口を食べている方はスパイシーに感じるかもしれません。逆に普段辛口を食べている方は物足りないかもしれません。
辛さがmild（唐辛子の絵5分の2）の商品もあります。
例えば「ダルマカニ」は4種類の豆が入ったクリーミーなカレーで辛さは少なめです。ここまでくると甘口という感じです。
お豆がゴロゴロ入っていて、まったりとした口当たりのカレールウです。
商品紹介
商品にはたくさんの種類がありますが、一覧はコチラで確認できます。
普段お肉を食べない筆者がよく買うのは以下です。
- ミックスベジタブルカレー（野菜いっぱいのカレー）
- ダルマカニ（4種類の豆が入ったクリーミーカレー）
- パラクパニール（ほうれん草とカッテージチーズカレー）
- ナブラタンコルマ（野菜、果物、ナッツのカレー）
- チャナマサラ（ひよこ豆のカレー）
- ダルフライカレー（小さなキマメのカレー）
辛さに違いはありますが全部どれも美味です！MTRには本当にハズレがないと思っています。
お値段は大体どれも350円程度です。安くて驚きます。
通販でも買えますが、私はJupiter（ジュピター／コーヒーと輸入食品のお店）で購入しています。店舗情報はホームページでご確認をどうぞ。
まとめ
ここまでインド発の食品メーカーMTRフーズが生産するレトルトカレーをご紹介してきました。
「月に一度以上は必ずインドカレー店に行くほどのカレー好き」が自信を持っておすすめします。ではまた。
