ふるさと納税で、唐津市の岩本商店さんの「旬の干物ボリューム満点セット」を購入してみて、とってもお得で、本当に美味しかったので紹介させていただきます。
ふるさと納税は、私たちもよく利用するのですが、商品が多くてどれを購入するか迷ってしまいますよね。だけど「無添加」で「国産」の「干物」を買おうとすると、意外と少ない印象です。
「ふるさと納税」でもらえる返礼品は、あくまでも返礼品のため、必ず原材料が明記されているわけではないというのも、無添加で国産のものが見つけにくい理由になっています。
今回は、唐津市の岩本商店さんの「旬の干物ボリューム満点セット」を購入してみた筆者が、実際にどんな内容だったのか、原材料に何が使われているか、食べてみた感想について紹介します。ズバリ言うと、とってもおすすめなので、ぜひ試してみてください。
岩本商店さんってどんなお店
唐津市の岩本商店さんは、創業70年以上の干物屋さんです。旬の魚だけを使って、手作業で魚をさばいて干物を作っているそうです。
一番の特徴は、無添加・無着色ということ。化学調味料、着色料、保存料、酸化防止剤等は一切使っていないということです。
驚きなのは、「みりん干し」にも添加物を使用していません。
岩本商店さんの「旬の干物ボリューム満点セット」の中身
注文したのは「旬の干物ボリューム満点セット」です。無添加の干物がたくさん詰まった夢のようなセットです。
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商品は注文してから1週間以内に冷凍で届きました。箱を開けると、お手紙と共に「干物の美味しい焼き方」が入っていました。
箱の中身は以下です。個包装されているので、少しずつ自分たちのペースで頂けました。
- 旬あじみりん干し2枚
- 旬あじ淡塩干し2枚
- お刺身スルメイカの一夜干し1枚
- うるめいわし5尾
- まいわし4尾
原材料は？
原材料は、どれも本当に無添加でした。化学調味料、着色料、保存料、酸化防止剤等の記載はありませんでした。
添加物が色々入っていそうなイメージの「みりん干し」についても、岩本商店さんの干物は無添加でした。みりん干しの原材料は以下です。
- 唐津産マアジ
- 醤油
- ゴマ
- 食塩
- 砂糖
- アルコール
食べてみた感想
「あじみりん干し」と「あじ淡塩干し干物」は、干物と思えない程の「肉厚」で「ふっくら」とした身でした。塩加減も、適度に薄味でとても食べやすかったです。
「うるめいわし」はよく干されていて、うまみがギュッと詰まっている印象でした。
まとめ
この記事では、ふるさと納税をよく利用している著者が、唐津市の干物屋さん「岩本商店さん」の商品をレビューしてみました。
無添加の干物は、とっても丁寧な仕事が感じられる味になっていて、とても満足です。
ふるさと納税のサイトでは、原材料が書かれていない商品が多くあるので、無添加で国産の魚だと分かるのは安心ですよね。
この記事が、ふるさと納税でどの商品を買おうか迷ったときの参考になれば嬉しいです。ではまた。
